В Реестре сортов растений Украины с 2009 г., рекомендован для посева в степной и лесостепной зонах. Авторы: С.П. Лифенко, М.И. Ериняк, В.П. Федченко и пр.

Хозяйственные и биологические характеристики:

Сорт высокоинтенсивного степного экотипа, пригоден для выращивания на разных агрофонах.
Урожайность 72,3-89,4 ц / га за годы конкурсных сортоиспытаний в институте формировалась за счет высокой продуктивной кустистости (от 620 до 820 стеблей на 1 м) и высокой озернённости (до 55-65 зерен в колосе). Бунчук превышает по производительности сорта-стандарты на 5,7-11,7%.
Относится к группе среднеранних, с продолжительностью периода вегетации 278-283 дней, короткостебельного типа (высота 85-95 см).
Устойчив к полеганию (8-9 баллов), осыпание (8-9 баллов) и прорастанию зерна на корню (8-9 баллов).
Зимостойкость на уровне сорта-стандарта Альбатроса одесского (7-8 баллов). Высокая засухо жаростойкость (8-9 баллов).
Сорту присуща групповая устойчивость к болезням (в баллах): бурая ржавчина — 7-8, мучнистая роса — 6-7, септориоз колоса — 5-6, головневые — 3-4.
Качество зерна: относится к категории сильной пшеницы. Содержание белка 12,4-13,7%, клейковины 27,6-32,1%, сила муки 340-420 о. а., объем хлеба из 100 г муки 1440-1720 см, общая оценка хлеба 4,8-5,2 балла.
Апробационные признаки: разновидность эритроспермум. Колос цилиндрической формы длиной 9,2-10,8 см, средней плотности (18-22 членика на 10 см колоса). Осте грубые, слегка зазубренные. Колосовая чешуя яйцевидной формы, плечо слабо скошенный. Киль хорошо выражен. Зубец короткий.
Агротехнические требования:хорошо реагирует на почвы.
Особенности сорта:сорта Бунчук присуще эриктоидное расположение листьев, что обеспечивает растению лучшее освещение и аэрацию. В связи с этим норму высева можно увеличить на 5-10%.

Агротехнические требования:

Технология выращивания обычная как для сортов высокоинтенсивного типа. Сорт требует, хорошо реагирует и выдерживает высокие фоны минерального питания, формируя на них высокие урожаи.
Норма высева семян — 5,5 — 6,0 млн. всхожих зерен на 1 га в зависимости от зоны влагообеспеченности. Сеять во второй половине оптимальных сроков.