Семена кориандраКориандр Янтарь Р1
59.00₽
Описание
Кориандр — эфиромасличное пряное, лекарственное и медоносное растение. Продукты переработки плодов кориандра (эфирное и жирное масло, шрот) используют в парфюмерии, косметике, медицине, мыловарении, для ароматизации пива, вино-водочных изделий, табака; в текстильной, лакокрасочной промышленности, полиграфии и металлургии; на корм скоту и птице.
Плоды кориандра, как пряное сырье, используются в консервной, рыбной, ликеро — водочной промышленности, хлебопечении и колбасном производстве. Листья кориандра употребляют в качестве приправ к различным блюдам. Кориандр — прекрасный медонос, сбор меда достигает 500 кг/га.
Сорта кориандра
Сорт кориандра «Янтарь» — однолетние растения с прямым, но достаточно ветвистым стеблем.
Растение имеет два вида листьев. Одни листья черешковые, расположены снизу, а перисторассеченые в верхней части растения.
Цветет кориандр достаточно мелкими, белыми с розовым оттенком цветками, собранными в соцветие зонтик. Плоды шаровидной формы, в зрелом состоянии соломенного цвета, которые при разломе распадаются на две равные доли.
Выращивают в незащищенном грунте, путем посева семян в грунт рано весной или в конце сентября – в начале октября.
Кориандр «Янтарь»- это растение высотой 0,30-0,50 м. Является среднеранним сортом, и его техническая спелость приходится на 25-27 день после всходов. Зацветает в начале июня, а в июле уже выспевают семена.
Растение следует срезать под корень и, связав в пучки, высушить в тени. Затем после сушки семена обдирают и подсушивают.
В сушеном виде листочки становятся с более приятным ароматом и вкусом.
Семена кориандра – это незаменимая пряность при выпечке хлеба, для квашения капусты.
Кориандр — отменный медонос, он приманивает опылителей.
